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战略目标:问题驱动还是概念先行?

· simons ·
问题驱动 概念先行 星巴克 海尔 产品思维 案例解读 战略执行

一家企业,首先需要搞明白自己的战略是什么?

作为初创公司,概念先行不是一个好的实践。

因为这种抽象的概念会让企业的行为找不到目标,也就是没有重点。

坚持自己是概念先行的,实际上是主动放弃了更为深入的思考。

因为没有具体的目标,所以各个组织部门就只好以一些无伤大雅的数据 “安慰” 更高一级的管理层,试图掩盖企业的无效行为。

一个概念必须要有具体的一项或多项实践方法。

概念的落地

星巴克本身是一个传统的连锁餐饮服务企业,没有太多技术含量。

创新讲座 | 7分钟了解星巴克的创新历程 – Runwise.co
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但是,当你走进星巴克,也许你从来没有把它当成一家卖咖啡的商店,无论处在其空间中还是体验其产品,你得到的是有温度的产品和服务。

这是所谓的 “第三空间”。

星巴克进驻贵州兴义 打造独特第三空间邀您共享醇香咖啡 – 贵州之窗
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其实一直以来,星巴克CEO舒尔茨都把星巴克的成功归功于 “第三空间”。

区别于人们居住的第一空间、工作的第二空间,星巴克以咖啡为粘合剂,为人们提供了一个宽松、便利、可以自由聊天的场所,既没有家庭生活那种过于生活化,又没有工作场合那么拘谨。

凭借“第三空间”概念,星巴克成为全球最顶尖的连锁品牌,自1999年星巴克进入中国市场以来,在星巴克一边喝咖啡,一边谈事也成为人们青睐的一种生活方式。

星巴克提供的是一种体验,而非咖啡产品,星巴克之所以成功,也是因为它抓住了经济发展的趋势,提前进入了“体验经济”时代。

在这里,你可以休闲啜饮,也可以商务会谈。

不论是什么样的体验模式,终究围绕人与人之间的联系,这种现代人渴望而又稀缺的体验来打造,正因为抓住了这个痛点,也使得星巴克取得了巨大的成功,并拥有无限的潜力。

在星巴克的 “第三空间” 是概念化的,但是,他们如何落地的呢?

星巴克并非依靠单一策略。

而是通过空间设计、服务体验、产品创新和文化渗透等多维度的系统性实践,逐步构建出独特的品牌生态。

具体来说,在物理空间的塑造上,星巴克的门店设计始终围绕“温暖”与“联结”展开。

10个星巴克店面设计赏析
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无论是核心商圈的大型臻选店,还是社区街角的普通门店,统一的木质色调、柔和的灯光和错落的座椅布局,都在传递一种非正式但富有质感的氛围。

社区运营策略则为第三空间注入了持续的生命力。

通过举办咖啡教室、读书会、小型音乐会等活动,星巴克将门店转化为文化枢纽。

评测 | 全球最大的星巴克门店:上海臻选烘焙工坊,除了咖啡,酒单上有什么好喝的? - 知乎
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在上海的星巴克烘焙工坊,顾客可以观摩咖啡豆烘焙全过程。

在成都的社区门店,定期举办的蜀绣体验课连接着本地文化传承。

这种“空间即内容平台”的运营思维,使得第三空间不再局限于物理容器,而是演变为持续产生社交价值和文化共鸣的有机体。

产品的背后是问题

我们在一起互联网企业可以看到常用的一个标签 —— “解决方案”。

不难理解,一个产品或者服务,就是一个解决方案,解决企业或者个人面临的问题。

“人们不是想买 1/4 英寸的钻头,而是想要一个 1/4 英寸的洞”。

这是哈佛大学市场营销教授泰德·莱维特在几十年前最先推广开来的。

顾客不是想要产品,而是想要得到解决问题的方法。

彼得·德鲁克同样提醒我们说:“消费者所购买的,通常不是公司认为销售给消费者的东西。”

德鲁克60句经典名言 彼得·德鲁克,被誉为“现代管理学之父”。我们熟知的营销、目标管理、人力资源和知识工作者等许多管理理论和概念都是他首先提出
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1984 年海尔只生产单一的电冰箱,后来开始生产洗衣机之类的电器。

1996 年,一位四川农民投诉海尔洗衣机排水管老是被堵,客服人员当时就很诧异,从来都没有收到过这样的投诉。

洗衣机排水管直径_洗衣机排水管安装步骤_洗衣机排水管堵塞_住范儿
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秉着好服务的原则,海尔派出了自己的售后人员。

上门维修时发现,这位农民用洗衣机洗红薯,泥土大,当然容易堵塞。

常年代理收购红薯,主要品种花叶_红薯价格行情_蔬菜商情网
常年代理收购红薯,主要品种花叶_红薯价格行情_蔬菜商情网

这时候一般的企业就是告知农民伯伯使用不当了,最多提供有限的维修服务,毕竟洗衣机不是用来洗红薯的。

但是海尔并不推卸自己的责任,帮顾客加粗了排水管。农民感激之余,说如果能有洗红薯的洗衣机就好了。

农民一句话,海尔人记在了心上。

海尔创始人张瑞敏说,开发出适应顾客要求的产品,就可以创造出一个全新的市场。

新视界丨72岁张瑞敏退位,身后海尔从348万成长至3000亿凤凰网科技_凤凰网
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经调查,发现成都平原盛产红薯,许多农民要将大量的红薯洗净后加工成薯条出售。

但红薯上的泥洗起来费时费力,于是就用上了洗衣机。

这令张瑞敏萌生一个大胆的想法:发明一种洗红薯的洗衣机。

经过立项攻关,1998年4月,该机投放市场。

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不仅具有一般双桶洗衣机的全部功能,还可洗红薯、水果甚至蛤蜊,价格仅为848元。

首批1万台投放农村市场,即被一抢而空。

每年的6至8月是洗衣机销售的淡季。

但调查发现,不是顾客不洗衣服,而是夏天里 5 公斤的洗衣机不实用,费水电。

于是,海尔研发人员很快设计出1.5公斤的洗衣机 —— 小小神童。

该产品很快风靡全国,并出口到日韩。

张瑞敏告诫员工说:“只有淡季的思想,没有淡季的市场。”

2000 年,在西藏,海尔推出了一款既可洗衣又可打酥油的高原型“小小神童”洗衣机。

这种洗衣机3个小时打制的酥油,相当于一名藏族妇女三天的工作量,极大地提高了藏族同胞的生活效率。

2002年,在第一届合肥“龙虾节”上,海尔推出的一款“洗虾机”引发了抢购热潮。

这款洗衣机能够高效地清洗龙虾,解决了餐饮行业清洗龙虾费时费力的问题。

2003年,海尔在接到用户需求后,仅用了24小时,就在已有的洗衣机模块技术上,创新地推出了一款可洗荞麦皮枕头的洗衣机。

这款洗衣机不仅具备洗涤、脱水等基本功能,还独有高效的PTC转动烘干、自然风晾干两种干燥技术,同时专门设计了荞麦皮包装洗涤袋,加上海尔独有的“抗菌”技术,非常圆满地解决了荞麦皮枕头的清洗、干燥难题。

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